Ya sea que sea un profesional de la cocina o un chef aficionado, tener una licuadora de calidad puede hacer que preparar un batido, preparar comidas para la semana o cocinar todos los días sea muy fácil. Las mejores licuadoras son lo suficientemente versátiles como para hacer una gran cantidad de purés y mezclas, desde batidos verdes hasta pestos verdes, con un mínimo esfuerzo y limpieza. Pero, ¿cómo saber cuál es el adecuado para usted? Hablamos con expertos en alimentos para encontrar las mejores selecciones de licuadoras.
Cómo elegir la licuadora adecuada
Al elegir una licuadora, es importante considerar algunas cosas: potencia, velocidad y características especiales que se adapten a su rutina habitual de cocción. “Un vataje más alto y velocidades más rápidas son esenciales cuando se combinan ingredientes congelados o densos”, dice Kelsey Costa, MS, RDN a SELF. Ciertas características de diseño, como programas preestablecidos para sopas y batidos, y ciclos de autolimpieza también pueden ayudar a simplificar las cosas.
También debe considerar el tamaño y la capacidad. “Considere cuánto va a mezclar a la vez y elija una licuadora con una capacidad que satisfaga sus necesidades”, dice Francesca Alfano, MS, CND, a SELF. Por ejemplo, si vive en un hogar grande donde prepara comidas para una familia numerosa, una licuadora grande de 64 oz será útil, pero si las usa principalmente para hacer batidos, una licuadora compacta es más práctica.
Por último, debe tener una idea de cuánto quiere gastar. Las licuadoras de primera línea, como las licuadoras Vitamix, son dispositivos de inversión que tendrá durante años, pero también hay batidoras de calidad rentables que puede comprar por menos de $100.
Las mejores licuadoras
Para ayudarlo a examinar los muchos tipos de licuadoras en el mercado, analizamos las licuadoras altamente calificadas y revisadas con entusiasmo y les preguntamos a los chefs y dietistas por sus mejores opciones. Estas son algunas de las mejores licuadoras que puede comprar (en todos los puntos de precio) de minoristas como Amazon, Williams Sonoma, Walmart y más.