Chelsea Kyle. Estilo de utilería de Rebecca Bartochesky para Hello Artists. Diseño de alimentos de Pearl Jones para Ashley Klinger & Co.
Rinde 1 porción
- Ingredientes
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- Spray para cocinar
- 2 huevos grandes
- 1cucharilla pesto
- 1 champiñones baby bella, cortados en cubitos pequeños
- 1cucharada queso de cabra desmenuzado
- Tostadas, para servir
- Direcciones
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Cubra ligeramente el interior de una taza apta para microondas con aceite en aerosol.
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Rompa los huevos en la taza. Agregue una pizca de sal y pimienta negra y pesto y mezcle hasta que estén bien combinados. Espolvorea los champiñones por encima.
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Microondas durante 40 segundos. Retire del microondas, revuelva y espolvoree queso de cabra por encima. Vuelva a colocar la tortilla en el microondas y caliente durante 40 segundos adicionales.
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Si la tortilla no está lista, cocine en el microondas por 20 segundos más. Desea evitar cocinar demasiado: la tortilla continuará cocinándose un poco por el calor de la taza. Servir inmediatamente con tostadas.
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