Además de ser una guarnición fácil y una forma conveniente de salvar un iPhone empapado, el arroz ahora se promociona como un ingrediente destacado para el cuidado del cabello. Según los defensores, el agua de arroz tiene la capacidad de hacer que el cabello brille, fortalecer las hebras y estimular el crecimiento del cabello, entre otros supuestos beneficios. (Incluso celebridades como Kim Kardashian y Cardi B. han gritado que el agua de arroz es un salvador para el cuidado del cabello).
Si estás pensando que todos estos supuestos beneficios del agua de arroz suenan demasiado buenos para ser verdad, estamos ahí contigo. Es por eso que SELF pidió a los expertos en cuidado del cabello que analicen qué hay detrás de la exageración, para que pueda determinar si usar agua de arroz en el cabello es una tendencia que vale la pena probar. Esto es lo que tenían que decir.
¿Qué es el agua de arroz? | ¿Cuáles son los beneficios del agua de arroz? | ¿Puede el agua de arroz aumentar el crecimiento del cabello? | ¿El agua de arroz funciona para todo tipo de cabello? | Cómo utilizar el agua de arroz para el cabello | La línea de fondo
¿Qué es el agua de arroz, exactamente?
Arroz más agua es igual a agua de arroz. Sí, es así de simple. El agua de arroz es el agua rica en nutrientes que queda después de remojar el arroz, dice Rick Wellman, estilista y experto en color de The Salon Project en la ciudad de Nueva York. Si bien el uso de este líquido como tratamiento para el cabello se ha convertido recientemente en una tendencia viral de TikTok, en realidad no hay nada nuevo al respecto.
“Usar agua de arroz para el cabello es una práctica japonesa y china con siglos de antigüedad”, dice Jeannette Graf, MD, dermatóloga certificada por la junta en Great Neck, Nueva York, y profesora clínica asistente de dermatología en la Escuela de Medicina Mount Sinai. . El agua de arroz también se ha utilizado durante mucho tiempo como tratamiento de belleza y cabello en países del sudeste asiático, incluidos Corea y Tailandia.1
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¿Cuáles son algunos beneficios potenciales del agua de arroz?
No se puede negar que el arroz es rico en nutrientes: es rico en minerales, vitaminas y antioxidantes, dice el Dr. Graf. Dicho esto, aún está por verse cuánto de esas cosas buenas terminan en el agua y cómo, exactamente, puede afectar su cabello. Si bien hay algunos estudios en proceso, la ciencia que explora las afirmaciones anecdóticas aún se encuentra en las primeras etapas, agrega.
Aún así, es justo decir que el agua de arroz probablemente contiene muchos de los mismos nutrientes que el arroz integral y, por lo tanto, podría ofrecer algunos beneficios cosméticos para el cabello, mejorando potencialmente cosas como el brillo, la elasticidad y la salud general del cabello, dice el Dr. Graf. Por ejemplo, la vitamina B5 (también conocida como pantenol) puede ayudar a suavizar el cabello, mientras que, en teoría, la fibra podría cubrir las hebras y hacer que se sientan más gruesas. Los antioxidantes, incluido el ácido ferúlico, pueden ofrecer protección contra el estrés oxidativo, un desequilibrio de moléculas inestables en el cuerpo que puede ser causado por cosas como la exposición al sol y la contaminación, lo que puede contribuir al envejecimiento y la rotura del cabello.2 3 El arroz también está cargado de aminoácidos (ocho para ser exactos), que son los componentes básicos de las proteínas, incluida la queratina, la proteína principal que compone nuestro cabello, dice el Dr. Graf.4 Es por eso que el agua de arroz también tiene el potencial de ser un buen tratamiento fortalecedor. .
Ah, y si ha escuchado que el agua de arroz fermentada es aún más potente que su contraparte estándar, sepa que la evidencia también es en su mayoría anecdótica y teórica. La fermentación es un proceso químico durante el cual los almidones o azúcares se convierten en un alcohol o ácido, a través de enzimas de algún tipo de microorganismo. La fermentación puede aumentar la cantidad de antioxidantes en el agua de arroz, señala el Dr. Graf, pero no hay investigaciones que respalden que este impulso beneficie a tu cabello.5
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¿Qué pasa con el uso de agua de arroz para el crecimiento del cabello?
Aquí es donde las cosas se ponen un poco peligrosas. Así como todos los expertos con los que SELF habló estuvieron de acuerdo con los beneficios cosméticos potenciales del agua de arroz, también recomendaron tomar sus supuestos beneficios para el crecimiento del cabello con un grano (juego de palabras) de sal. “El arroz contiene inositol, también conocido como vitamina B8, y algunos estudios científicos indican que puede ayudar al crecimiento saludable del cabello”, dice el Dr. Graf, y agrega que se ha demostrado que trata la alopecia, pero solo en ratones y cuando se toma por vía oral, en lugar de que el que se usa tópicamente.6 “Es muy posible que sea beneficioso para el crecimiento del cabello, pero es necesario realizar más estudios clínicos antes de que podamos dar ese salto”, dice ella.