Él actuación el deporte está muy influenciado por la dieta, eso es innegable. Es fundamental controlar bien las cargas de trabajo y mantener otros buenos hábitos, pero el régimen nutricional puede mejorar mucho el resultado final. Por eso, te vamos a presentar los alimentos que te ayudan a correr más rápido. Ten en cuenta que los productos de los que te hablaremos a continuación no tienen propiedades milagrosas. Deben introducirse en el contexto de una dieta variada y equilibrada. para que sean realmente capaces de producir efectos positivos. De lo contrario, no experimentarás ningún progreso. Alimentos que te ayudan a correr más rápido1. Remolacha La remolacha es rica en nitratos y mejora la oxigenación de los tejidos. La remolacha es una verdura que se caracteriza por su contenido en nitratos. Estos compuestos ejercen un efecto ergogénico sobre el rendimiento, tal y como confirma una investigación publicada en la revista Revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva . Consiguen aumentar la capacidad de oxigenación por vasodilatación. Gracias a esta implicación sobre la fisiología se consiguen dos cosas. El primero de ellos es correr más rápido, ya que el aporte de sustrato a los tejidos es mayor. En segundo lugar, el inicio de la fatiga se retrasa, ya que muchos de los compuestos de desecho generados por la contracción muscular también serán eliminados de manera más eficiente. Existe la opción de consumir nitratos como suplemento dietético, pero también es posible introducirlos en la dieta a través de la ingesta de remolacha como tal. El más común es Prepara un jugo con un poco de agua y un par de unidades de la verdura cocida, y también puedes agregar jengibre a la mezcla.2. caféEl café es una de las bebidas más consumidas en el contexto deportivo. Ayuda a correr más rápido ya que también genera efectos ergogénicos en el rendimiento. El responsable de ellos es la cafeína, un alcaloide con capacidad de excitar el sistema nervioso central. Según este estudio de la revista Nutrientes, este elemento es capaz de aumentar la eficiencia del metabolismo anaeróbico. También puede retrasar la aparición de la fatiga al ahorrar glucógeno, ya que estimula la oxidación de los ácidos grasos para la producción de energía. Ahora, nunca se deben exceder las dosis diarias recomendadas de cafeína para que dicho alcaloide no se vuelva tóxico. El mejor es ingerir antes de una prueba o competición unos 150 miligramos de la sustancia, siempre que se haya comprobado previamente su tolerancia.3. Chocolate El último de los alimentos que te ayudan a correr más rápido es el chocolate. Por un lado, concentra carbohidratos simples, determinantes para reponer las reservas de glucógeno y asegurar la existencia de energía para esfuerzos muy intensos. Por otro lado, genera cierto efecto excitante, aunque en menor medida que el café. El chocolate es uno de los superalimentos que te llenan de energía. Por supuesto, A la hora de elegir el mejor chocolate, presta atención al etiquetado nutricional. Lo mejor es optar siempre por uno que tenga una concentración de cacao superior al 70%. Este tiene menos azúcares añadidos y más cantidad de fitonutrientes, lípidos saludables y proteínas. No solo te ayuda a correr más rápido, sino que también genera una mejor recuperación después. Deben evitarse las versiones industriales más adulteradas, como el chocolate blanco. Este no lleva cacao en su interior y tiene grasas muy adulteradas, la mayoría de tipo trans. Estos elementos son inflamatorios y contraproducentes para el rendimiento deportivo. Incluye en tu dieta alimentos que te ayuden a correr más rápido. Como hemos dicho, hay una serie de alimentos que te ayudan a correr más rápido, por lo que pueden incluirse en la dieta habitual. Habrá que procurar que esta sea lo suficientemente variada, ya que el déficit de algún nutriente esencial puede afectar mucho al rendimiento deportivo. En cualquier caso, ten en cuenta que además de estos alimentos puedes considerar la ingesta de ciertas ayudas ergogénicas que han demostrado eficacia y seguridad. El más famoso de todos ellos es la creatina, utilizada por numerosos deportistas de élite de todo el mundo en muy diversas disciplinas.
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